واکنش های دفاعی ناشی از فسفیت
جدا از آفات گیاهی، درخت پسته همواره مورد هجوم بیماری هایی است که مهمترین و شایع ترین آنها بیماری های قارچی هستند. به عنوان مثال گموز و سرخشکیدگی که با سموم قارچ کش قابل کنترل می باشند.
در کنار قارچ کش های موجود در بازار می توان از ترکیباتی استفاده کرد که با ایجاد واکنش های القایی درون گیاه، بیماری مورد نظر را کنترل می کنند. یون فسفیت که نمک های پتاسیمی و کلسیمی آن در بازار موجود می باشند از آن دسته ترکیبات هستند که باعث بهبود و افزایش سطح سلامت گیاه می شود و مقاومت گیاه را در برابر بسیاری از عوامل بیماری زا افزایش می دهد.
این ترکیبات با القای مقاومت درون گیاهان باعث می شوند تا درون گیاه واکنش های دفاعی رخ دهد که نتیجه آن ایجاد ترکیبات دفاعی خاص خواهد بود که جلوگیری از پیشرفت بیماری را در پی خواهد داشت. همچنین این ترکیب با سرعت بخشیدن به عملکرد سیستم دفاعی و همچنین با افزایش شدت آن، غلبه بر تنش های مختلف محیطی، به عنوان مثال تنش خشکی را افزایش می دهد.
اهمیت موارد بالا زمانی آشکارتر می شود که بدانیم افزایش مقاومت گیاه کاملاً سیستمیک در تمام گیاه منتشر می شود.
ارتقا پاسخ های دفاعی ایجاد شده در گیاهان که در نتیجۀ استفاده از فسفیت ها حاصل می شود بصورت ایجاد مناطق نکروتیک، تولید آنزیم ها و هورمون های دفاعی، افزایش ضخامت دیوارۀ سلولی و تولید فیتوالکسین ها خواهد بود.
در نتیجه استفاده از نمک های پتاسیمی و کلسیمی فسفیت ها در باغات پسته بهبود رشد و ارتقا سلامت درختان را در پی خواهد داشت.
